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03024生物化学及生化技术

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填空题

糖液滴入斐林试剂中时,酒石酸钾钠铜是一种()剂,可与还原糖的游离()发生()反应,生成()色的()沉淀。

【参考答案】

氧化;羰基;氧化还原;红;氧化亚铜

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