单项选择题
针对乳糖不耐症的人群而生产的乳饮料，应加入以下哪种酶对乳进行处理（）
A.蛋白酶B.乳糖酶C.淀粉酶D.脂肪酶E.氧化酶
单项选择题 为了保证果汁的澄清，通常在果汁加工中加入以下哪种酶（）
单项选择题 以下哪种物质属于咸味的标准物质（）
单项选择题 以下几种物质属于辛辣的是（）
