判断题 支链氨基酸的主要功能包括促进蛋白质合成，并为肌肉提供能量。

判断题 牛磺酸在坚果中含量最高。

判断题 牛磺酸的生理功能包括促进脑细胞发育、提高神经传导和视觉功能、调节血脂等。