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基础营养学

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单项选择题

案例分析题男性,50岁,患高胆固醇血症3年,到医院检验科进行血脂复查,并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。

以下食物中,胆固醇含量最高的是()

A.羊肚
B.蛋黄
C.猪脑
D.牛肉
E.猪大肠

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