单项选择题
关于居民膳食营养素参考摄入量，正确的说法是（）。
A.RNI是以EAR为基础制定的，RNI=1.5EAR B.一般而言，AI＞RNI C.每日营养素摄入量大于RNI，即使小于UL，也会对人体产生危害 D.RNI是指通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量 E.RNI是作为个体每日摄入某营养素的目标值
单项选择题 脂肪酸的元素组成为（）。
单项选择题 成人n-3与n-6脂肪酸摄入比例为（）。
单项选择题 在以下食物中胆固醇含量最高的是（）。
单项选择题 每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。
单项选择题 食物脂肪在血液中主要的运输形式为（）。
