单项选择题
下列有关蛋白质变性的叙述，错误的是（）
A.蛋白质变性时其一级结构不受影响B.蛋白质变性时其理化性质发生变化C.蛋白质变性时其生物学活性降低或丧失D.去除变性因素后变性蛋白质都可以复性E.球蛋白变性后其水溶性降低
单项选择题 下列对蛋白质变性的描述中正确的是（）
单项选择题 下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是（）
单项选择题 蛋白质二级结构是指分子中（）
单项选择题 下列属于酸性氨基酸的是（）
单项选择题 维系蛋白质分子一级结构的化学键是（）
