单项选择题 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是（）。

单项选择题 下列各项对维生素B1的荧光法检测原理，叙述正确的是（）。

单项选择题 环境空气样品的特点中错误的是（）。