单项选择题 19世纪，恩格斯在观察英国工人阶级的状况所作的报告中写到：工资较多的工人，饭桌上每天都有肉；如果挣钱较少，面包和土豆就要吃多一点；在工资最低的工人中，土豆就成了唯一食物。食物供应（）

单项选择题 19世纪，人口快速膨胀，马铃薯做的饭菜在欧洲的许多地区已取代了现代早期由面包和粥构成的体系。对一部分人来说，这意味着日常饮食的一个根本性转变。这一变化反映了（）

单项选择题 “欧洲苏醒了，沐浴在明媚的阳光之下，开始重新思考。在经历长时间的停息之后，人类再次迈出前进的步伐”，这反映了（）