单项选择题
影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。
A.大豆磷脂 B.B族维生素 C.优质蛋白质 D.不饱和脂肪酸 E.植酸
单项选择题 麦淀粉中植物蛋白质的含量是（）。
单项选择题 牛奶中碳水化合物主要是（）。
单项选择题 每100mL人乳的平均能量为（）。
