A.初则迸裂，随即熔化膨胀起泡，香气浓烈，残渣白色
B.初则迸裂，随即熔化膨胀似珠，香气浓烈，残渣黑色
C.产生爆裂声，出油点，香气浓烈，残渣白色
D.随即熔化膨胀起泡，油点似珠，火星四溅
E.随即冒白烟，出油点，起火焰，有毛肉焦臭味