单项选择题
蛋白质生物价是评价（）
A.食物蛋白质消化率的指标 B.食物蛋白质含量的指标 C.食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标 D.食物蛋白质含氮量的指标 E.食物蛋白质净利用率的指标
单项选择题 我国成年男子每人膳食钙推荐摄入量为（）
单项选择题 在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是（）
单项选择题 1μgβ－胡萝卜素相当于多少微克（μg）视黄醇当量（）
