单项选择题
下列食物蛋白质的消化率最高的是（）
A.全鸡蛋蛋白质 B.全牛奶蛋白质 C.鱼蛋白质 D.牛肉蛋白质 E.大豆蛋白质
单项选择题 常用来评价儿童食品中蛋白质营养价值的指标是（）
单项选择题 属于儿童的必需氨基酸是（）
单项选择题 因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为（）
