单项选择题
乳制品中的蛋白质主要是()
A.酪蛋白 B.乳白蛋白 C.乳球蛋白 D.胶原蛋白
单项选择题 南京香肚始创于()
单项选择题 下列哪个不是出肉脱水制品的是()
单项选择题 根据()的不同,常将纯肉制品分为腌腊制品,灌肠制品,脱水制品和其他制品。