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生物技术实践

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单项选择题

某同学探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响,选择了10℃、20℃、30℃、40℃、50℃、60℃和70℃的温度梯度,在其他条件都一致的情况下,发现40℃时洗涤效果最好,由此可以得出()。

A.40℃为该酶的最适温度
B.40℃不是该酶的最适温度
C.40℃酶活性最高
D.不能确定该酶最适温度

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