问答题
为什么培养基的常规灭菌工艺时间定为121℃、30分钟？
培养基的灭菌要达到两个目的。一是尽可能杀死全部杂菌及其芽孢。二是最大限度的保留培养基的营养成分。以目前认为最耐热的嗜热脂......
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问答题 为什么在玻璃罐中培养基灭菌时一定要搅拌或翻腾？
问答题 罐内蛇管及夹层加热时蒸汽的走向及其根据是什么？
问答题 发酵罐蛇管及中小罐夹层冷却水走向及其根据是什么？
