填空题
()是筵席的主体菜肴,是决定筵席档次高低、好坏的关键所在。
热菜
填空题 功能和()是餐饮装饰布置必须同时兼顾的两个方面,两者不能偏废。
填空题 陈设品的布置是一项颇费心思的工作,其中()陈饰以绘画和浮雕等美术品或木刻和编织等工艺品为主要对象。
单项选择题 适当的什么能增加餐厅的舒适程度和活跃程度,减缓顾客的流动?()