单项选择题 自制调料常温下当餐使用，冷藏建议不超过（）小时。

单项选择题 菜墩清洗消毒后，保持干燥，竖直放置，墩子之间要（）的距离，用以通风。

单项选择题 食品储存应当分类分架、隔墙离地至少（）厘米存放。