单项选择题 （）是饲料中存在最普遍、最严重的一种霉菌毒素，它可通过食物链对人体健康造成危害。

单项选择题 对称的N-亚硝胺类化合物主要引起（），而不对称的N-亚硝胺类化合物特别是有一甲基的亚硝胺主要引起食道癌。

单项选择题 进入体内的有机磷农药在（）的催化作用下，可进行各种氧化反应而降解。