问答题
酱油是中国以及包括日本在内的其他东方国家的传统发酵食品,试谈谈酱油与微生物的关系。
酱油的营养物质及风味成分主要是由微生物及其酶利用发酵基础形成的。曲霉:用于生产的曲霉主要有米曲霉、黄曲霉和黑......
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问答题 与传统絮凝剂相比,微生物絮凝剂有哪些优点和作用?
问答题 简述微生物絮凝剂的种类。
问答题 抗生菌肥5406的作用机理是什么?