单项选择题
作为罐藏食品杀菌效果衡量标准的是()
A.大肠杆菌B.金黄色葡萄球菌C.肉毒梭菌芽孢D.枯草芽孢杆菌芽孢
单项选择题 下列属于引起非酸性食品腐败变质的主要微生物是()。
单项选择题 引起面包中心发粘变质的微生物可能是()。
单项选择题 根据林奈双命名法,Bacillus subtilis表示()