判断题 糖是维持中枢神经系统正常生理功能的重要物质，是大脑的主要来源。

判断题 所有糖类都在消化道内被分解成单糖后被机体吸收。

判断题 脂肪必须在氧供应充足的情况下可实现长时间运动的主要能源，氧不充足，脂肪不仅不能被充分利用，而且其代谢的中间产物--酮体会增加。