单项选择题 使用高温电炉灼烧完毕，正确的操作是（）。

单项选择题 使用721型分光光度计时，接通电源，打开比色槽暗箱盖，电表指针停在右边100%处，无法调回“0”位，这可能是因为（）。

单项选择题 食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

单项选择题 食品微量元素测定中最常用的分离富集方法为（）。

单项选择题 实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行（）。