填空题 目前酶工程主要研究酶的生产、纯化和（）技术，以及在环境污染治理、工业、医药、卫生和理论探索方面的应用。

填空题 Ames实验是一种利用微生物进行基因突变的体外致突变试验法，实验过程中为了使受试物受到同活体类似的代谢活化作用，在试验中采用将哺乳动物的（）及受氢系统一并加入培养基中，提高了试验方法的灵敏度。

填空题 NOx的中文名是（）。