判断题 高压灭菌时所需的灭菌时间应从加热开始计时。

判断题 在灭菌时为防止高温季节培养料发酵度酸，无论常压灭菌还是高压灭菌在开始烧火时都应旺火猛攻。

判断题 灵芝是高温和恒温结实食用菌。