判断题 冻结肉在长期冷藏后，由于干耗，表面形成一层脱水的海绵层，同时发生强烈的水解作用，并随时间的推移，逐渐增厚。

判断题 半导体制冷和吸收式制冷是一样的。

判断题 吊挂式秤用于称量有吊轨输送的整胴体、半胴体和四分之一胴体。