单项选择题
对膳食结构的描述，错误的是（）
A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成 B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响 C.人体对营养的生理需求影响膳食结构 D.膳食结构受生产供应条件的制约 E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大
单项选择题 婴儿所需要的必需氨基酸有（）
单项选择题 当铅作业人员处于慢性铅中毒期时，主要应该提供的膳食是（）
单项选择题 不新鲜鱼引起食物中毒的成分是（）
