单项选择题 某饭店餐厅平均日耗用大米10袋，平均每次交货时间为3天，保险储备量为100袋，若采用订货点法，该饭店餐厅耗用大米的再订货点为（）袋。

单项选择题 某饭店预测2020年赊销额为4850万元，坏账损失率为0.2％，则该饭店2020年的坏账成本预计为（）万元。

单项选择题 下列关于饭店薪酬支付的说法中，错误的是（）。

单项选择题 为避免绩效考评的晕轮、牛角与独具效应，最好的办法是记录考评期内员工的（）。

单项选择题 饭店培训须形成体系，做到培训工作有目标、有思路、有措施，这体现了饭店员工培训管理的（）原则。