单项选择题 对肌肉神经兴奋和抑制作用相同又有拮抗作用的矿物质是（）。

单项选择题 硒蛋白的生理功能包括（）。

单项选择题 不利于钙吸收的膳食因素有（）。

单项选择题 硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）。

单项选择题 临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。