判断题
动脉硬化病人应避免食用含胆固醇高的食物。
正确
判断题 要素膳是一种不需消化或稍经消化就可吸收的无渣膳食。
判断题 营养治疗必须根据病人的疾病特点与护理要求、药物应用及外科手术情况而定。
填空题 低盐膳食每日用食盐()g,无盐是指(),低钠是指每天供钠不超过()。