单项选择题 小麦中的麦胶蛋白属于（）。

单项选择题 对我国儿童青少年而言，膳食蛋白质供能占总能量摄入的适宜百分比是（）。

单项选择题 在人体内可以转化成烟酸的氨基酸为（）。