单项选择题
超高温瞬间灭菌是()
A.62℃,30s B.62℃,30min C.75℃,15min D.75℃,15s E.135℃,2s
单项选择题 低温长时间巴氏消毒是()
单项选择题 有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种()
单项选择题 植物油的精炼工艺一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡等,其中可以除去B(a)P和残留农药等有毒物质的工艺是()