多项选择题
膳食调查中准确估计食物的（）是非常重要的。
A.可食部 B.能量值 C.废弃率 D.食物的生熟比 E.营养价值
多项选择题 计算每日食物实际消耗量时需要的数据包括（）。
多项选择题 营养工作者常用的工具书有（）。
单项选择题 膳食营养素参考摄入量（DRIs）不包括（）。
