单项选择题
餐饮部和采购部分工采购的特点不包括()。
A.比较灵活,可以满足餐饮业务活动需要B.有利于采购成本的控制C.由餐饮部负责鲜活原料和可储存原料和物品的采购D.是多头采购,管理与协调带来不少麻烦
单项选择题 “限时到店类”预订是指()预定。
单项选择题 由供应商提供原料供饭店使用,按实际使用量结算的餐饮采购方式是()。
单项选择题 以下属于计调工作对内职责的是()。