单项选择题
含有必需氨基酸种类多和数量足的蛋白质,其营养价值高,反之营养价值低。营养价值较低的蛋白质混合食用,若必需氨基酸可以互相补充从而提高营养价值,称为食物蛋白质的()
A.营养作用 B.配伍作用 C.协同作用 D.互补作用 E.调节作用
单项选择题 属于儿童的必需氨基酸是()
单项选择题 食物蛋白质生物价是()
单项选择题 正常成人体内,蛋白质约占()