单项选择题 当溶液的pH与某种蛋白质的pI一致时，该蛋白质在此溶液中的存在形式是（）

单项选择题 下列不属于维系蛋白质三级结构的化学键是（）

单项选择题 下列有关蛋白质变性的叙述，哪项是错误的？（）

单项选择题 关于变性蛋白质的主要特点正确的是（）

单项选择题 下列关于DNA变性时其结构变化表现，正确的是（）