单项选择题
反复淘洗大米，或将大米浸泡加热，损失最多的营养素为（）
A、碳水化合物 B、脂肪 C、蛋白质 D、硫胺素 E、核黄素
单项选择题 用以判断铁减少期（ID）的指标是（）
单项选择题 以下为钙含量丰富的食物，除了（）
单项选择题 比较合理的食物结构模式是（）
