单项选择题
在肠外营养支持中，对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）。
A.能保护肠黏膜屏障功能 B.在药理剂量作用下可促进胰岛素的分泌 C.缓解应激时谷氨酰胺水平的下降 D.改善机体代谢、氮平衡 E.改善机体免疫状况
单项选择题 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）。
单项选择题 肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）。
单项选择题 最适宜肝炎患者食用的食物为（）。
