判断题
进行感官评定时，感官灵敏性和所用的试验方法对结果影响很大。（）
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判断题 组群效应是指在品评劣质样品前，先呈送优质样品，会导致劣质样品的等级降低。（）
判断题 温度直接影响香味物质被人感知的程度。（）
判断题 温度在60度时蔗糖甜于果糖。（）
