问答题
简述沙门菌食物中毒的流行病学特点。
(1)中毒全年都可发生,但多见于夏、秋两季,主要在5~10月,7~9月最多。(2)中毒食物以动物性食品为多见......
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问答题 简述细菌性食物中毒发生的基本条件。
问答题 简述食物中毒的特点。
问答题 简述奶制品类主要卫生问题。