问答题
在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施1）调节好基础料的pH。2）在基础料中加入维持pH......
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问答题 发酵过程产生泡沫的原因有哪些，并简要分析泡沫对发酵的利弊。
填空题 化石的分类：（）、模铸化石、（）、遗迹化石、（）、超微化石。
填空题 通讯方式的类型；视觉通讯、（）、听觉通讯、（）。
