判断题
“书卷式”卷制方法能卷制出紧密和良好均匀感的雪茄,能使气流通过所有烟叶,保证雪茄具有良好的气流特性。
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判断题 经典卷制方法中的“管式”做法起源于多米尼加,是将每片茄芯烟叶单独卷成筒状,然后将卷成筒状的烟叶无序叠压在一起,形成茄束。
判断题 就雪茄产品制作标准而言,定型时间需根据产品工艺要求制定,定型时间一般为5~15分钟,然后翻转30~60°,翻转至少三次以上。
判断题 叶片式雪茄卷制时的控制要点包括茄套烟叶粘结剂的涂抹均匀一致、叶片茄芯在料槽中摆放均匀一致、手指按压、推进时卷制力度均衡等。