判断题
阈值可以做为筛选对关键风味物质敏感性个体的一种方法。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 测得的阈值是随人的心情、生理功能的节律、时间及饥饿程度而变化的。（）
判断题 阈值对于某一物质来说，并不是一个固定的常数。（）
判断题 阈值是指感官能力的最低限度，一般分为绝对阈值、识别阈值、差别阈值和极限阈值。（）
