单项选择题
（）是反应食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标。
A.生物价B.真消化率C.蛋白质功效比D.表观消化率
单项选择题 为改善膳食蛋白质质量，一般要求优质蛋白占膳食蛋白质总量的（）。
单项选择题 从事轻体力劳动的成年女性蛋白质推荐摄入量为（）g/d。
单项选择题 “安全摄入量”指的是（）
