判断题
辅料和配料的添加目的是增加鸡尾酒的色泽,改善鸡尾酒的口味。
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 西餐的用餐习惯,讲究面包用刀切成大小合适的小块送入口中,而不能用手掰。
判断题 零点菜单是零点餐厅为散客提供的,宾客能自由选择符合自己喜好及具有特色的菜肴,宾客随到、随时点菜、随时制作。
判断题 世界上咖啡产量居第一位的是巴西,哥伦比亚次之。