单项选择题

A.饱和脂肪酸摄入可以增加胆固醇的合成
B.不饱和脂肪酸可以降低胆固醇和LDL-C,因此可以大量摄入
C.饮食中的碳水化合物应以谷类为主
D.应较多进食富含纤维的食物
E.可增加饮食中的抗氧化性维生素