填空题
根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即（）和（）。
水溶性；脂溶性
填空题 催化丙酮酸氧化脱羧的丙酮酸脱氢酶系是由（）（）和（）组成，参加反应的辅助因子主要有（）（）和（）（）（）（）。
填空题 转氨酶的辅酶是（）。
填空题 酶活力指（）。
