单项选择题
氮平衡试验结果可用于（）。
A.制定膳食蛋白质参考摄入量B.研究蛋白质氨基酸评分C.分析蛋白质含量D.研究蛋白质功效比值E.开发蛋白质资源
单项选择题 中国营养学会提出膳食碳水化合物的推荐摄入量为总能量摄入的百分比是（）。
单项选择题 构成食物中各种糖类的基本*单位是（）。
单项选择题 缺乏时能引起“味觉迟钝”的微量元素是（）。
