单项选择题
（）是指感官或感受体对所能接受范围的上、下限和对这个范围内最微小变化感觉的灵敏程度。
A.感知B.感觉的作用C.感官D.感觉阈值
单项选择题 酸的呈味物质是（）
单项选择题 没有经过高温消毒灭菌的啤酒，最好一星期内喝完。这类啤酒属于（）
单项选择题 评价员认真观察样品的果形、果面、果色。这是利用（）进行感官评价。
