问答题
为什么摇瓶发酵的结果只能供罐发酵时的参考，而不具有绝对的指导意义？
摇瓶发酵与罐发酵的根本不同在于培养液在容器内的运动形式不同，在摇瓶中，培养基沿瓶壁晃动，而在发酵罐中一边通入空气，一边机......
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问答题 为什么摇瓶发酵发酵时应尽可能中途不停摇机？
问答题 为什么小型玻璃罐的通气比反而比大型罐大？
问答题 为什么摇瓶发酵时，摇瓶大小不同，培养基装量也不同？
