单项选择题 如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）。

单项选择题 典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素酶、硫化氢、氰化钾生化反应为（）。

单项选择题 疏水性半固体状化妆品进行微生物检测时，供检样品的处理过程是（）。

单项选择题 用嗜热脂肪芽胞杆菌抑制法检验鲜乳中抗生素残留量，如果样品中含有高于检测限的抗生素，则培养基的颜色应为（）。

单项选择题 按照我国生活饮用水现行标准（GB／T5750.12-2006）的规定，应用酶底物法检测生活饮用水中的总大肠菌群的同时，还能检测（）。